Resepi Rebung Masak Lemak Cili Api Daging
Masak lemak cili api ikan keli salai april 15 march 14 february 12 january 24 2011 701 december 22 november 33 october 23.
Resepi rebung masak lemak cili api daging. Kalau korang nak tahu daging salai masak lemak cili api memang terkenal di negeri sembilan boleh dikatakan antara menu traditional negeri sembilan yang paling popular. 200 gm daging lembu dihiris nipis. 2 sb minyak masak. Saya sebenarnya secara tiba tiba jer teringat nak memasak masak lemak selepas teringatkan lauk masak lemak cili padi udang dengan pucuk pegaga yang dihidangkan semasa majlis resepi perkahwinan syida anak datuk seri mohd shafie abdullah dan datin seri rozita di dewan perdana felda minggu lepas.
Antara bahan bahan penumis untuk daging masak lemak cili api. Nasi lemak yang dijual sangatlah sedap dengan pelbagai lauk pauk. 3 batang rebung saiz sederhana dihiris bulat dan nipis kemudian rebus bersama sedikit garam dan gula hingga lembut toskan. Sebut sahaja resepi ayam masak lemak cili api atau cili padi ni antara tiga benda utama yang terus terbayang di dalam kepala adalah kuah gulainya yang mesti bewarna kuning hasil penggunaan kunyit hidup atau serbuk kunyit tak dilupakan bahan utama apa lagi kalau bukan cili api yang kaw kaw boleh tahan banyak dan juga serai.
2 cawan rebung segar dicelur sampai lembut. 2 batang serai saiz besar dititik. Bahan penumis daging masak lemak cili api. Air secukupnya untuk rebus daging.
Tak berani den nak tampar anak orang hahaha. Masak lemak cili api daging dengan rebung. Antara lauk pauk pilihan saya ialah gulai lemak perut lembu dan ayam masak merah. 3 helai daun limau purut.
Jom kita berkongsi resepi dari saya ni. Rebus daging sehingga empuk kemudian dihiris nipis. 500 gm rebung 300 daging dihiris nipis 2 batang serai diketuk 20 biji cili api 1 inci halia 1 inci kunyit semua bahan dikisar 4 cawan santan 2 keping asam gelugur garam secukupnya cara cara. 1 keping asam keping.
1 biji bawang merah blend dengan air 2 biji bawang putih. Untuk resepi harini kita buat resepi daging salai masak lemak cili api. Selepas menamatkan pengajian pun kami masih ke sana di musim peperiksaan untuk menikmati nasi lemak. Masak lemak cili api daging rebung.
Kalau orang nogori tak pandai masak lomak cili api memang nak kono ni tapi bukanlah kono penampar yo tapi kono ajar sampai pandai jo hehehe. Nasi dagang n gulai ikan aya. 3 cawan santan pekat jika kurang boleh ditambah.