Sambal Ikan Bilis Kentang Kering

Menu sambal bilis garing kering ni memang sangat sedap.

Sambal ikan bilis kentang kering. Lagi lagi sambal kentang yang rangup crunchy kaup krap gitu. Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus. Kacau seketika supaya sebati. Resepi sambal bilis ini untuk 300g 500gram ikn bilis sukatan ni.

Untuk dapatkan warna dan rasa sambal yang tak terlalu pedas saya memang suka gunakan cili kering yang pendek dan gemuk tu itu pilihan hati. Jika ada dikalangan anda yang bakal mengerjakan umrah atau bercuti di luar negara sambal bilis garing ni memang sangat sesuai dibawa bersama. Untuk resepi nasi lemak ayam goreng berempah step by step boleh juga gunakan sambal bilis ni. Saya suka makan lauk yang berasaskan ikan bilis yang digoreng rangup seperti ini.

Bahan resepi sambal ikan bilis tumis ini. Saya rasa ramai yang suka makan sambal kentang ni kan. Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit tapi masih sedap. Malah boleh tambah tempe goreng atau tauhu goreng juga.

Menu pembuka selera saya hari ni ialah sambal kentang. Selalu kalau time sekolah asrama dan kat universiti emak akan sediakan bekal sambal kering ikan bilis kentang dan kacang. Masukkan pula sos cili gula dan sos tiram masak seketika. By nazatul fairuz october 18 2016 july 30 2018.

Memang mengasyikkan seolah kudapan pula. Lagipun air tangan emak lagi berkat kan. Jumaat lepas che mat ada beli tempe dalam rm 2 kurang lebih 8 keping tempe bungkus daun. Resepi sambal kering ikan bilis kentang dan kacang ni memang favourite cik tom.

Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di sini. Serious sangat sedap sambal kentang saya hari ini. Apabila sudah pecah minyak dan sedikit kering masukkan ikan bilis dan kentang goreng. Kalau makan dengan nasi panas begitu sahaja pun dah cukup berselera.

Sambal harus dilebihkan gula supaya apabila sejuk nanti sambal kering akan lebih rangup. Tambah pulak dengan iklan bilis garing tempe kacang tanah. Memang rangup krup krap krup krap. Saya gantikan kentang yang disagat halus dengan kentang yang dipotong dadu.

Tapi jangan terlalu manis nanti tak sedap pula. Buat pembuka selera makan dengan nasi sebab kadang kadang lauk yang ada tak sedap sangat. Hmmmm sedapnya makan sambal kering tempe kentang dan ikan bilis ni tapi ia tidak lah kering sangat masih lembap2 sikit. Makan dengan nasi panas atau roti pun dah cukup menyelerakan.